ČOKO KOKOS FANTAZIJA: VEOMA UKUSNA, KREMASTA I SOČNA TORTA PROČITAJ VIŠE NA:

Ova ukusna, kremasta i sočna torta prikladna je i za najsvečanije prilike. Osim što osvaja fantastičnim ukusom, prekrasno izgleda i pravi je ukras svečane trpeze.

SASTOJCI:
Za kore:
6 jaja
12 kašika šećera
3 kašike ulja
3 kašike mlijeka
3 kašike brašna
3 kašike gustinaaa,,
3 kašike kakaa,
1,5 kašičica praška za pecivo,
Za fil:
1 l mlijeka

8 kašika šećera
2 kesice vanilin šećera
1 puding od vanilije
5 kašika gustina
100 g kokosa
300 ml slatke pavlake
Za ganache kremu:
200 ml slatke pavlake
150 g čokolade
Za posipanje torte:
kokos

PRIPREMA:
Kore:
Od navedenih sastojaka treba ispeći tri kore.
Za jednu koru umutiti 2 bjelanca sa 4 kašike šećera, dodati žumance, 1 kašiku ulja, 1 kašiku mlijeka, 1 kašiku brašna, 1 kašiku gustina, 1 kašiku kakaa i 1/2 kašičice praška za pecivo.
Masu staviti u kalup prečnika 23-24 cm, prethodno obložen papirom i peći na 170°C 15 minuta.
Ispećiii još ovakve 2 kore i ostaviti da se hladee…

Ganache krema:
U posudu staviti 200 ml slatke pavlake i 150 gr čokolade izlomljene na kockice i kuhati na vatri dok se čokolada ne istopi (masa ne smije da provri).
Prohladiti, premazati sve 3 kore i ostaviti da se ganache krema ohladi.
Fil:
U posudu staviti 8 dl mlijeka, 8 kašika šećera, 2 kesice vanilin šećera, kuhati na vatri.
Umutiti skupa 1 puding od vanile i 5 kašika gustina, dodati u kuhano mlijeko i kuhati dok se ne zgusne pa dodati 100 gr kokosa, izmiješati i ostaviti da se ohladi.
Umutiti 300 ml slatke pavlake. Hladan fil sa mlijekom i kokosom prvo umutiti mikserom pa dodavati kašiku po kašiku umućene slatke pavlake muteći mikserom.
Završni postupak:
Koru, koja je već premazana ganache kremom, premazati filom, pa staviti drugu koru, preko nje fil, pa treću koru.
PROČITAJTE JOŠ:  TARABA TORTA BEZ PEČENJA: Jednostavan desert fantastičnog okusa
Na kraju čitavu tortu premazati filom, zatim posuti kokosom i ukrasiti istopljenom čokoladom…Prijatno vam!

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*