EKSTRA RUČAK: POHOVANE TIKVICE SA MESOM… RECEPT POGLEDAJTE NA:

Sastojci:

2-3 srednje tikvice
oko 300 g mlevene junetine
oko 100 g dimljene slanine
1/2 glavice sitno isečenog luka
1 čen sitno isečenog belog luka
1 sitno naribana mesna kocka
1 jaje

2 kašike prezli ili kriška hleba potopljena u vodi ili mleku. oceđena
1 kašika naribanog parmezana
1 kašika sitno nasečanog peršuna
morska so
sveže mleveni biber
za pohovanje
2 jajeta jajeta
4 kašike brašna
maslinovo ulje

Priprema:

1.

Tikvice oprati, iseći na kolutove debljine oko 1cm, kružnim sekačem izdubiti sredinu i ostaviti sa strane.
2.
U mleveno meso dodati sve predviđene sastojke, umesiti masu rukom i nadenuti isečene kolutove tikvica.
3.

Nadevene tikvice valjati u brašno, umakati u umućena, blago posoljena jaja i pohovati na umerano zagrejanom ulju po 4-5 minuta sa obe strane.
4.

Od ostataka tikvica skuvati potaž uz dodatak krompira, celera i šargarepe. Začiniti po ukusu.

Your ads will be inserted here by

Easy Plugin for AdSense.

Please go to the plugin admin page to
Paste your ad code OR
Suppress this ad slot.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*