Jednostavna pita od šljiva! PROCITAJTE RECEPT NA:

Sastojci:

230 g brašnaa
110 g maslaca
1 žlica šećera u prahu
1 manje jaje
Nadjev:
500-750 g šljiva
50 g brašna
130 g šećera u prahu
3 jaja
200 ml slatkog vrhnja
malo maslaca za premazivanje kalupa

Priprema:

Za tijesto:
Pomiješajte prosijano brašno, hladni maslac narezan na listiće, šećer i dodajte jaje. Umijesite na brzinu prhko tijesto, oblikujte lopticu, zamotajte je u prozirnu foliju i stavite u hladnjak na 30 minuta.
U međuvremenu operite šljive, razrežite ih na pola i izvadite koštice.
1.
Kalup za pite promjera 26 cm premažitee maslacem i u njega stavite prhko tijesto koje ste razvaljali . Izbodite ga vilicom.
Zagrijte pećnicu na 180°C .
2.
Na tijesto posipajte 1 žlicu brašna i 2 žlice šećera u prahu (šljive za vrijeme pećenja puštaju sok zato tijesto najprije treba posipati brašnom i šećerom). Na posipano tijesto posložite raspolovljene šljive rezanom stranom prema dole.
3.
U posudi razmutite jaja kaoo za omlet, dosajte preostali šećer i brašno te slatko vrhnje. Prelijte dobivenu smjesu preko šljivaa.
4.
Pecite otprilike 40 minuta.
Posluživanje
Ohlađenu pitu možete posuti sa šećerom u prahu i uživati.
Ako želite malo bogatije tijesto jedan dio brašna možete zamijeniti sa fino mljevenim bademima, te tijesto posuto mljevenim bademima…Prijatnoo vam i uzivajtee!!

Your ads will be inserted here by

Easy Plugin for AdSense.

Please go to the plugin admin page to
Paste your ad code OR
Suppress this ad slot.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*