MARINIRANA POČENA PITETINA. SOČNA I UKUSNA PILETINA, PRIPREMLJENA NA ORGINALAN NAČIN RECEPT POGLEDAJTE NA:

Sastojcii:
Meso: 2 batka, 2 karabatka i 2 krila,
Marinada:
100 ml maslinovog ulja,
1 žličica mljevene slatke crvene paprike,
malo ljute mljevene paprike,
1 žlica limunovog soka,

2 režnja češnjaka zgnječenog u pastu ili malo češnjaka u prahu,
1/2 žličice soli,
1/2 žličice crnog mljevenog papra,
1 žličica šećeraa,

Pripremaa:

U zdjeli pomiješati sve sastojke za marinadu.
Pileće komade provaljati kroz marinadu da se meso obloži marinadom sa svih strana, poklopiti i spremiti u hladnjak, što duže, to bolje. Pola sata prije pečenja izvaditii meso iz hladnjakaa…
U nedostatku vremena, meso marinirati barem pola sata. U tom slučaju ne spremati u hladnjak.
Marinirane komade piletine gusto složiti u vatrostalnu ili keramičku posudu i preliti ostatkom marinade.
Peći na 180°C, 40-45 minutaa… Meso sa svih strana treba dobiti rumenu boju pa ga, kad porumeni s gornje strane, prevrnuti.
Poslužiti sa pečenim krumpirom, pečenim povrćem…
Ja u pećnicu stavim jednu do druge posudu sa mesom i posudu sa krumpirom i istovremeno pečem…

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*