MEKANA POGAČA SA KISELIM MLIJEKOM-ODLIČNA POGAČA ZA VEČERU KOJA ĆE BITI NA VAŠEM STOLU ZA 30 MINUTA-TAKO UKUSNA I MEKANA RECEPT:

-Iz jedne staare Jugoslavenske kuharice. Kada vas uhvati panika, gosti nenajavljeni stižu, kruha nema, za 40 tak minutaa topla ukusna pogača na stolu. Može se i dodatno obogatiti začinskim biljkama, papričicama, sušenom rajčicom..

Sastojci:

-150 gr ovčjeg mladog sira (može kravlji),

-3 jaja,

-1 šalica kiselog mlijeka (oko 2dl),

-1 šalica ulja,

-1 prašak za pecivo,

-1 žličica soli,

-15 žlica brašna (oko 300 gr),

-masnoća za pekač, ili papir za pečenje..

Priprrema;

U brašno umiješajte prašak, sol, te izmrvite sir.

Dodajte jaja (ako nemate prašak za pecivo, dodajte jaje više), zatim ulje, kiselo mlijeko (tekući jogurt). Sve umijeste u žitku kašu.

Izlijte u pekač i malo potresite da se lijepo rasporedi.

Pecite na 200 C oko 30-35 minute, probajte čačkalicom

Varijante, možete nasjeckati unutra bosiljak, ružmarin, suhe rajčice, čili paričicu

Posluživanjee:

Dobra je topla i hladana, sama, uz slatko, slano, uz variva čašu kiselog mlijeka…PRIJATNO!

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*