STRACCIATELLA KOLAČIĆ..PROCITAJTE RECEPT NA:

Pjenasta delicija zbog koje ćete biti na oblaku…
Sastojci:
kora
8 bjelanjaka
8 žlica šećera
8 žlica brašna
1/2 praška za pecivo

fil
1/2 l mlijeka
8 žumanjaka
2 želatine

1/2 l slatkog vrhnja
100 g krupno ribane čokolade za kuhanje
150g šećera

Priprema:
1.
Za koru izmutiti bjelanjke sa šećerom, dodati brašno i prašak za pecivo te peći u podmazanom plehu 30 min na 200 stupnjeva.
2.
Kad je kora pečena preliti je s 1dcl vrelog mlijeka i pustiti da se hladi
3.
Za fil namočiti 2 želatine u malo hladne vode

4.
1/2 l mlijeka zakuhati, a žumanjke i šećer pjenasto izmutiti te preliti s vrelim miljekom i ne dopustiti da zakuha nego malo držati na vatri da se jaja skuhaju

5
S tim vrelim preliti želatinu i pustiti da se ohladi (da bude mlako)

6.
Izmutiti 1/2l vrhnja u šlag, te dodati u šlag smjesu od želatine, jaja i mlijeka, dodati krupno ribanu čokoladu
7.
Preliti koru tom smjesom te kolač staviti u frižider na par sati da se stisne..

Your ads will be inserted here by

Easy Plugin for AdSense.

Please go to the plugin admin page to
Paste your ad code OR
Suppress this ad slot.

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*